3° Corso Agrichef Campagna Amica Academy, promosso da
Coldiretti e Terranostra Campania.
Buongiorno a tutti, ringrazio per gli auguri e delle
belle parole di apprezzamento, un grazie alla Coldiretti Campania Campagna
Amica per averci inserito e dato a tutti i corsisti di Agri chef la possibilità
di apprendere attraverso titolati e docenti di fama non solo di cucina e
abbinamenti, ma anche di degustazione di vini, formaggi, salumi, olio e la
birra artigianale. Altre al cibo è stato importante confrontarsi sulla
valorizzazione del territorio, la sostenibilità, l’aggregazione, la
diversificazione e multifunzionalità aziendale, il turismo esperenziale molto
importante per le nostre piccole comunità. Per me è stata un’esperienza molto
importante e positiva.
Nasce la più grande rete campana di agriturismi certificati
Con la lectio magistralis di Piero
Mastroberardino si chiude il terzo corso dell’Agrichef Campagna Amica
Academy, promossa da Coldiretti e Terranostra Campania. Con i nuovi 20
diplomati sale a 70 il numero delle aziende agrituristiche socie “certificate”,
con l’obiettivo minimo di raggiungere quota 100 entro l’anno.
I nuovi agrichef diplomati in
Campania e relativi agriturismi sono: Ferdinando
Del Vecchio (agriturismo Cecauciello di Nusco, Avellino), Nadi Alves
Acunzo (agriturismo Il Cortiglio di Fontanarosa,
Avellino), Alessandra Russo (agriturismo Il Rivolo di Bagnoli Irpino,
Avellino), Giuseppe Nardiello (agriturismo Tenuta Nardiello di
Volturara, Avellino), Lucia De Palma(agriturismo Oasi Masseria Sant'Elia
di Casalbore, Avellino), Adelina Romano (agriturismo La Fortezza di
Ariano Irpino, Avellino), Mario Di Pietro (agriturismo La Masseria di
Morra de Sanctis, Avellino), Antonio Giannasca (agriturismo Giannasca
di Grottaminarda, Avellino), Paola Carone (agriturismo Stella del
Taburno di Torrecuso, Benevento), Amelia Tassari(agriturismo Antico Pozzo
degli Ulivi di Sant'Agata de' Goti, Benevento), Giovanna
Mazzucco (agriturismo La Cascina nel Bosco di Faicchio,
Benevento), Cecilia Magnante (agriturismo L'Antica Petra di
Pietravairano, Caserta), Ciro Di Meglio (agriturismo Giasole di
Barano d'Ischia, Napoli), Francesca Novelli (agriturismo Il Giardino
Mediterraneo di Ischia, Napoli),Umberto Guardascione (agriturismo Il
Canneto dell'Averno di Pozzuoli, Napoli), Fabio Marra (agriturismo
Spennagalli di Altavilla Silentina, Salerno), Giuseppe Croce (agriturismo
Tenuta Nonno Luigi di Bellosguardo, Salerno), Lucia
Giannattasio (agriturismo Ai Monaci di Montano Antilia,
Salerno), Rita Rimello (agriturismo Bdb Agricola di Pontecagnano
Faiano, Salerno),Annamaria Ingenito (agriturismo Villa Modestina di Pagani,
Salerno).
