Casalbore
14 ottobre 2018 – Tour tra le eccellenze delle antiche Masserie.
Percorso in mobilità lenta
tra il paesaggio dell’architettura rurale delle antiche masserie, la cultura
contadina, i sapori i colori e i profumi della cucina contadina quella della
nonna nell’entroterra della Campania; a Casalbore. Visiteremo lungo il percorso
contadino antiche masserie e ruderi, aie comuni, fontane perenni, antiche vie
sconosciute, Tratturi e Tratturelli, carrare e vioccele, tra spettacolari e
coloratissimi vigneti, ulivi secolari, frutteti, orti, boschetti con querce
secolari, tra tanta natura e biodiversità. Transiteremo sul Tratturo Regio, per
le contrade di Costa Cardilli, Spineto, Tratturo del Termine, Sant’Elia,
Mainardo, Guardia, Cupa, San Ferro, Creta, Gaeta, S. Maria, Bellavista. Nelle
masserie si effettueranno piccole soste con degustazioni di prodotti aziendali
dove il titolare oltre a presentare la propria azienda racconterà vita vissuta
della contrada. In sostanza “ti offriamo
ciò che noi abbiamo la fortuna di vivere ogni giorno “Sentieri di profumi e
sapori il nostro patrimonio agro-alimentare frutto di piccoli produttori locali
che mantengono in vita le loro peculiarità gastronomiche
