Regio Tratturo

Regio Tratturo

Casalbore 14 ottobre 2018 – Tour tra le eccellenze delle antiche Masserie. 7° giornata nazionale del cammino

Casalbore 14 ottobre 2018 – Tour tra le eccellenze delle antiche Masserie.

Percorso in mobilità lenta tra il paesaggio dell’architettura rurale delle antiche masserie, la cultura contadina, i sapori i colori e i profumi della cucina contadina quella della nonna nell’entroterra della Campania; a Casalbore. Visiteremo lungo il percorso contadino antiche masserie e ruderi, aie comuni, fontane perenni, antiche vie sconosciute, Tratturi e Tratturelli, carrare e vioccele, tra spettacolari e coloratissimi vigneti, ulivi secolari, frutteti, orti, boschetti con querce secolari, tra tanta natura e biodiversità. Transiteremo sul Tratturo Regio, per le contrade di Costa Cardilli, Spineto, Tratturo del Termine, Sant’Elia, Mainardo, Guardia, Cupa, San Ferro, Creta, Gaeta, S. Maria, Bellavista. Nelle masserie si effettueranno piccole soste con degustazioni di prodotti aziendali dove il titolare oltre a presentare la propria azienda racconterà vita vissuta della contrada. In sostanza “ti offriamo ciò che noi abbiamo la fortuna di vivere ogni giorno “Sentieri di profumi e sapori il nostro patrimonio agro-alimentare frutto di piccoli produttori locali che mantengono in vita le loro peculiarità gastronomiche

IL TREKKING DEI PELLEGRINI: PERCORSO TRA STORIA, CULTURA E SPIRITUALITÀ' | Il Daily Slow

IL TREKKING DEI PELLEGRINI: PERCORSO TRA STORIA, CULTURA E SPIRITUALITÀ' | Il Daily Slow: E' un Trekking sul percorso storico culturale spirituale, di un tratto della millenaria Via Consolare, percorsa da pellegrini, eserciti, santi, crociati

casalbore 23.9.18 Giornata Culturale Patrimonio Europeo

Blog & news Oasi Masseria Sant'Elia: 7 Luglio - 12° edizione mietitura tradizionale all...

Blog & news Oasi Masseria Sant'Elia: 7 Luglio - 12° edizione mietitura tradizionale all...: 7 Luglio - 12° edizione mietitura tradizionale alla Masseria - Casalbore, percorso esperienziale della mietitura tradizionale antica alla...

7 Luglio - 12° edizione mietitura tradizionale alla Masseria -

7 Luglio - 12° edizione mietitura tradizionale alla Masseria -

Casalbore, percorso esperienziale della mietitura tradizionale antica alla masseria della terza età del Centro Sociale, per mantenere in vita e rievocare la tradizione rurale contadina delle vari fasi della mietitura, i canti e i piatti antichi preparati dalle nonne, cheff di grande cultura del tempo

Scenari di ruralità e di “civiltà” contadina oggi alla Masseria che, anche se superati dall’evoluzione dei tempi e dalle modalità lavorative, e dalla stessa evoluzione del settore agricolo, ormai a tutti gli effetti settore economico e fattore di sviluppo integrato, restano momenti ancora oggi da riscoprire nella loro essenzialità, per i valori che li ispiravano, fuori da ogni nostalgia del “bel tempo andato. Informazioni 333.7737555 - info@agrisantelia

Giornata Nazionale delle Dimore Storiche - (Oasi Masseria Sant'Elia (eco agriturismo)

Domenica 27 maggio si apriranno le residenze d’epoca.

Torna il tradizionale appuntamento di primavera con la Giornata Nazionale delle Dimore Storiche Italiane: Domenica 27 maggio si apriranno le residenze d’epoca, castelli, ville, casali, masserie con cortili e giardini in tutt’Italia a centinaia di migliaia di visitatori e turisti italiani e stranieri. La Masseria Sant’Elia dimora storica agricola, ha partecipa all’appuntamento annuale in cui i proprietari delle dimore storiche soggette a vincolo aprono le porte ai visitatori, offrendo loro la possibilità di immergersi nell’atmosfera unica e affascinante delle residenze d’epoca, custodi tangibili di saperi, manufatti e tradizioni che costituiscono le nostre radici culturali. L’antica Masseria edificio di pregio storico del XVII° sec, ubicato nell’entroterra della Campania tra il Sannio e l’Irpinia sul preistorico percorso della transumanza del tratturo Regio Pescasseroli-Candela e la via dei pellegrini, Via Francigena e Micaelica nel Sud. Costruita interamente in pietra naturale a faccia vista rappresenta una ormai rara testimonianza di architettura rurale del XVII° sec. Tipica dell’entroterra della Valle del Miscano ed è annoverata tra gli edifici di pregio storico e ospitalità d’eccellenza. Oggi impresa multifunzionale promuove e tutela il territorio offrendo servizi di accoglienza eco agrituristica d’eccellenza, con camere per il pernotto, degustazioni e ristoro di riscoperta delle tradizioni gastronomiche della memoria contadina e pastorale del territorio, impiego del tempo libero con escursioni nella natura, nonché accoglienza ed assistenza pellegrini in transito sulla via Traiana - Micaelica nel tratto Benevento – Celle San Vito (FG) e sul Tratturo Regio. “La storia locale narra di passaggi di greggi e armenti che facevano sosta alla nostra masseria armentizia attraverso il Tratturo del Termine. In prossimità esiste un’area di sosta con pascolo, fontana perenne “Fontana de lu Fierro” (Fontana del Ferro) ristoro e rifugio per i pastori. La nostra Masseria, sorge lungo la via della lana, una di quelle vie facente parte del percorso dei pastori del Regio Tratturo Pescasseroli-Candela: Per la masseria passano antiche vie ed il tratturo del Termine che intersecandosi con altri tratturi, tratturelli e diverticoli, formavano tracciati di quella fitta rete di percorsi della "Transumanza"                    

Francigena Strata Peregrinorum: Credenziale

Francigena Strata Peregrinorum: Credenziale: Rappresenta un documento fondamentale del pellegrino. La credenziale accompagna il viandante lungo il percorso. Normalmente il timbro alla c...

Francigena Strata Peregrinorum: Credenziale

Francigena Strata Peregrinorum: Credenziale: Rappresenta un documento fondamentale del pellegrino. La credenziale accompagna il viandante lungo il percorso. Normalmente il timbro alla c...

3° CORSO AGRICHEF, ECCO I NUOVI DIPLOMATI DELLA CAMPANIA

3° Corso Agrichef Campagna Amica Academy, promosso da Coldiretti e Terranostra Campania.

Buongiorno a tutti, ringrazio per gli auguri e delle belle parole di apprezzamento, un grazie alla Coldiretti Campania Campagna Amica per averci inserito e dato a tutti i corsisti di Agri chef la possibilità di apprendere attraverso titolati e docenti di fama non solo di cucina e abbinamenti, ma anche di degustazione di vini, formaggi, salumi, olio e la birra artigianale. Altre al cibo è stato importante confrontarsi sulla valorizzazione del territorio, la sostenibilità, l’aggregazione, la diversificazione e multifunzionalità aziendale, il turismo esperenziale molto importante per le nostre piccole comunità. Per me è stata un’esperienza molto importante e positiva.  

 Nasce la più grande rete campana di agriturismi certificati

Con la lectio magistralis di Piero Mastroberardino si chiude il terzo corso dell’Agrichef Campagna Amica Academy, promossa da Coldiretti e Terranostra Campania. Con i nuovi 20 diplomati sale a 70 il numero delle aziende agrituristiche socie “certificate”, con l’obiettivo minimo di raggiungere quota 100 entro l’anno.

I nuovi agrichef diplomati in Campania e relativi agriturismi sono: Ferdinando Del Vecchio (agriturismo Cecauciello di Nusco, Avellino), Nadi Alves Acunzo (agriturismo Il Cortiglio di Fontanarosa, Avellino), Alessandra Russo (agriturismo Il Rivolo di Bagnoli Irpino, Avellino), Giuseppe Nardiello (agriturismo Tenuta Nardiello di Volturara, Avellino), Lucia De Palma(agriturismo Oasi Masseria Sant'Elia di Casalbore, Avellino), Adelina Romano (agriturismo La Fortezza di Ariano Irpino, Avellino), Mario Di Pietro (agriturismo La Masseria di Morra de Sanctis, Avellino), Antonio Giannasca (agriturismo Giannasca di Grottaminarda, Avellino), Paola Carone (agriturismo Stella del Taburno di Torrecuso, Benevento), Amelia Tassari(agriturismo Antico Pozzo degli Ulivi di Sant'Agata de' Goti, Benevento), Giovanna Mazzucco (agriturismo La Cascina nel Bosco di Faicchio, Benevento), Cecilia Magnante (agriturismo L'Antica Petra di Pietravairano, Caserta), Ciro Di Meglio (agriturismo Giasole di Barano d'Ischia, Napoli), Francesca Novelli (agriturismo Il Giardino Mediterraneo di Ischia, Napoli),Umberto Guardascione (agriturismo Il Canneto dell'Averno di Pozzuoli, Napoli), Fabio Marra (agriturismo Spennagalli di Altavilla Silentina, Salerno), Giuseppe Croce (agriturismo Tenuta Nonno Luigi di Bellosguardo, Salerno), Lucia Giannattasio (agriturismo Ai Monaci di Montano Antilia, Salerno), Rita Rimello (agriturismo Bdb Agricola di Pontecagnano Faiano, Salerno),Annamaria Ingenito (agriturismo Villa Modestina di Pagani, Salerno).

https://www.ottopagine.it/av/attualita/152566/nasce-la-piu-grande-rete-campana-di-agriturismi-certificati.shtml

Cicloturismo tra Benevento e Casalbore

Cicloturismo tra Benevento e Casalbore: Nella Campania interna, tra Benevento e Casalbore, si trova un facile percorso ciclabile tra i più belli della regione.
L’itinerario proposto è lungo circa 70 km e presenta un dislivello di 600 m.

https://www.relive.cc/view/1250191068


VIDEO tRAIL rEGIO TRATTURO e parco eolico

Cibo & Cultura (la festa del Maiale)

Cibo & Cultura (la festa del Maiale)

                                                                                                                        Il significato simbolico-tradizionale del rito del maiale costituiva per il contadino un momento di aggregazione a cui non sapevano rinunciare, proprio perché gli appartiene nei suoi molteplici contenuti folklorici. Il maiale ha avuto un ruolo rilevante nell’economia domestica rurale, dove nei tempi passati in ogni Masseria Veniva allevato dai contadini con prodotti genuini. I giorni più indicati per la festa del maiale sono quelli compresi fra il Natale e la metà di febbraio. Una volta fissata la data, che deve coincidere con la luna (de mancanza), o, se luna crescente, cu la iurnata Nateale. Venivano invitati parenti compari e amici si davano appuntamento in mattinata, dove si procedeva a tutte le fasi dell’uccisione del maiale. Nel primo pomeriggio, quando tutte le operazioni erano finite, cominciava la festa. Durante il pranzo, fra un bicchiere e l’altro, si giocava a carte e si raccontavano fatti accaduti di un tempo e barzellette. La festa del maiale era movimentata da canti e balli tipici. Due giorni dopo la festa (s’ava sparte lu puorcù) si provvede all’ insaccamento delle salsicce e dei salami che venivano messi ad essiccare appese su pertiche di legno al soffitto. L’ultima fase era quella della conservazione sotto sugna, sotto vuoto o sott’olio.
Alla scoperta delle meraviglie locali, del buon cibo con tante emozioni.  Informazioni e contatti: Oasi Masseria Sant’Elia - Eco - Agriturismo. Tel 0825.849111 Cell. 3337737555 – info@agrisantelia.it  -  https://www.facebook.com/masseriasantelia.oasi -   http://twitter.com/MasseriaS -   www.agrisantelia.it